カスク・オブ・1984

１月も残すところあと１日ですね
九州地方はここ最近１０度を下回ることがほとんどで
冬という言葉が似合うぐらいの気温となりました

さて今回は、我が家の１月の月間モルト・ウイスキーベスト３を発表したいと思います
今月のモルト・ウイスキーベスト３は消費量をもとに選んでみました

では、まず第３位は
「竹鶴１２年」昨日の記事でも紹介しましたが
味、香りとともに２０００円前後で購入できることも考えると最高のコストパフォーマンスを提供してくれますし、オールラウンダーな面も非常に評価ができます
飲み方はほとんどストレートで、宮城峡蒸留所で購入した丸みを帯びたロックグラスでいただきます。
自宅に常備しておきたいウイスキーですね

では、第２位
「リトルミル１２年」オフィシャルものです
ネットとかでは価格は３０００円から４０００円ぐらいでしょうか？
私が購入している酒屋では３０００円でお釣りがきたかと思います
閉鎖蒸留所ということもありネットでの購入価格がジワリジワリと上がってきているのかな？と思います
さて、このリトルミルですがよく濡れたダンボールなんて言われますが、実際のところどうなんでしょうか…
私が飲んでいるのは１２年のものですが、まぁ言われればなんとなくわかるかな？という感じです
私的には硫黄臭もしくは接着剤のようなにおいに感じますが！決していやなにおいではなく心地よいです
また、味わいも非常に繊細でいてやさしく気分を穏やかにしてくれますし
全体としても非常にバランスがよくどこか古めかしいところが非常に魅力的です
ただ、なぜかこんなにも魅力的で素晴らしいモルトなのにあまり評価されていないような気がします
バーでも置いてあるところは少ないように感じます
飲み方はストレート、身体的に落ち着いた就寝前に照明を暗くしてお気に入りのグラスで飲む
これに尽きます

さて、我が家の月間モルト・ウイスキーベスト１は
「富士山麓 樽熟50度」です
正直、これを買った当初は我が家で一番消費がすくないウイスキーだったんですが
１月には一番飲んでいるウイスキーになりました、その理由は．．．
ずばり！飲み方にあります
その飲み方とは、ソーダ割りです！
ちょっとしたこだわりもあって、もちろん氷は市販されているロックアイスを使用します
ソーダもいろいろ試した結果、ウィルキンソンのタンサンが一番ぴったりだったので
冷蔵庫には、常時ウィルキンソンタンサンのワンウェイびんがあります
私は、ビールが苦手であり買うことは皆無なんです（ただしギネスビールは好き）
一般の方が風呂上がりや暑い日に帰宅してビール缶を開ける感覚で富士山麓のソーダ割りを飲みます
食事の際も軽い口当たりになるのでよく飲みます、あと来客の時もさっさと作ってだすと
結構喜ばれたりもします。

１月は消費量でのベスト３でした
いろいろなシチュエーションでの飲み方、スタイル、それにウイスキーの複雑であり様々なアロマやフレーバー
無限大の楽しみ方ができる酒、それがウイスキー。
ますます、ウイスキーにはまること間違いなしですね  

みなさんこんにちわ
昨日は、暖かいコメントありがとうございました

さて、ウスケバな方はもちろん日々の日課といったら、ウイスキーを飲むことでしょう
もちろん私もそうです、寝る前に今日の１杯を飲むことが日課です．．．
日課です．．．にっかです．．．ニッカです！NIKKAです！！…アサヒです．．．。
そう！今日の１杯はニッカの竹鶴12年です！！！！
この記事書いてる時点で、すでに2杯目ですが．．．

もはや説明の必要がないでしょう！
ピュアモルト竹鶴12年！これが2000円で買えることは、非常に喜ばしいですね☆

今回は、公式テイスティングノートより♪
・香り 豊かに湧き立つモルト香と、バナナやリンゴのような華やかな果実の香り、バニラを思わせる熟成香。ピート香は穏やか。
・味わい 麦芽と果実の調和した味わい。少し遅れてスパイスを伴ったオレンジのような風味が現れる。まろやかですっきりと飲みやすい。
・余韻 キレの良い爽やかな後味。

と、公式にありますが、本当のテイスティングノートは人それぞれだと思います
自分が持っているテイスティングノート、それは財産でしょう
さぁーて、竹鶴と飲みますか。  

久々に更新です
日付変わって今日28日は、24回目のマイバースデイ！

ということで、自分用のプレゼントにハイランドパーク30年を！！！！
(本当は、生まれた年でもある1984年の表記のモルトがほしかったのですが．．．)
オフィシャルを買う資金力はなかったので(T_T)
マクファイルさんのコレクションを購入しました。

正直1万を超えるモルトを買ったことなかったので、どきどきしながらの開封でした
空けた瞬間に漂う香りは、なんともいえなかったです

テイスティングノート
・色 深く、濃いオレンジ
・香り シェリー香、心地の良いサルファリー＆スモーキー 熟したバナナ
・味 上品な甘さで果物のよう、さとうきび、少しスパイシー
・ボディ フル、スムース
・フィニッシュ 心地よい、樽を感じさせる

非常に飲みやすいモルトです、ハイランドパークが究極のオールラウンダーといわれる所以がわかるような気がします
このボトルは、間違いなくシェリー樽でしょう
長熟のシェリー香は、何回も嗅ぎたくなってしまいます
程よく酔いが回ってきたところでそろそろ寝ようと思います  

本日は、（20日）ＮＢＡ主催のカクテルパーティーにいってきました

いろいろと、趣向をこらしたイベント、にカクテルコンペ
飲み放題の食べ放題ときたら、テンションはおのずとあがります♪
とりあえず、知っている方々に挨拶をして、一杯目はウェルカムドリンクのビール
次に、サントリーブースで、白州、山崎、マッカラン、ボウモア、グレンフィディクを一通りのみ
カクテルでサイドカーを飲み
アサヒブースで、余市、宮城峡、竹鶴、ハイランドパークを飲み、
グレンリベットを飲み、シーバスリーガル１８年をここぞとばかりのみ
そしてカクテルコンペの6選手のカクテルをすべて飲み投票

正直、結構飲みすぎてしまいました
今週分すべて飲んだ感じですね☆

その後、いつも行く酒屋で水を調達し世間話のあと、ボトラーズがあったので2本購入
シグナトリーとW&Mのもので、いずれも3000円前後とお求めやすかったです

そして、帰宅→寝る、でいま目が覚めてしまいました
ちょっと頭痛いですね...
２、3日は休肝日にしようと思います。  

本当は、シングルモルト宮城峡の発売を記念して、シングルモルト余市と行きたかったのですが
なぜかいつも行くスーパーや酒屋で品切れ

そこで、いろいろと物色していたら、無性に泡を飲みたくなって買ってしまったのがこいつです！

「GreenPoint BRUT」です

シャンパンでも有名な、モエ・エ・シャンドン社が、オーストラリアに工場を構えて、
同じ製法で、スパークリングを作ったのがこの「GreenPoint BRUT」です
この時点でも、非常に期待できますよね♪

それでいて、なんと価格は1400円．．．安いですよね
本来、酒屋なんかでも、1800円ぐらい取られると思われますが
ほぼ毎日寄っていく酒屋は1400円で提供されてるんですよ

そのお味は、非常にフレッシュで葡萄がギュッと凝縮されている感じで
余韻もよく、バランスがよいです
この価格帯では最強のスパークリングといっても過言ではないですよ～

半分ぐらい、飲んだところスパークリングベースのカクテルでも作ろうと思って
とりあえず、「ベリーニ」を．．．とおもったらいつの間にか副材料が品切れ
んじゃ、「キール・ロワイヤル」をと思ったら．．．

まさかの、カシス切れ
う～む、こんな日もありますよね！？
結局そのままで飲みました。

このスパークリングなら、家に常駐させてもいいなぁ～と思ってます
突然の来客にも喜ばれることでしょう。

さて、今度の日曜は、NBA支部の(バスケットじゃないですよ)カクテルパーチィーがあるので
体調を整えて挑みます。
数々のカクテル、洋酒メーカーのドリンクブース、ウイスキーにワイン、シャンパン
これに食事も！！！！
聞いたところ、結構珍しいモルトもでるかも？っていう情報を聞いたので非常に楽しみです

今日は、とっとと寝て日曜にそなえます！
  

先日、サントリーから
「白州２５年」の発売がアナウンスされました
ジャパニーズモルトファンとしても、これは非常に楽しみなことです

さらに！われらがニッカ(笑)より
「シングルモルト宮城峡 500ml」の発売もアナウンスされました
希望小売価格1600円と、お求めやすいのがグッドですね☆

詳細は、それぞれの公式サイトにてご覧になれます
「白州２５年」
公式サイトへ

「シングルモルト宮城峡 500ml」
公式サイトへ

追伸
ウイスキーワールドの最新刊であるvol.14が発売されました
さっそく本屋に電話して、取り置きしてもらってます
さて、抜け出して取りにいってきますか．．．。  

今日は、モルトウイスキーを楽しむためのメモです。

モルトウイスキーを楽しむ時は、まず目で見る「視覚」、においをかぐ「嗅覚」、そして味をみる「味覚」をフルに使っています
モルトウイスキーから発せられる情報をキャッチするためには、結構体力がいるものです

その体力を極力使わないで、かつ情報をキャッチするのに必要なものは「グラス」でしょう

私はまだ、シングルモルトという言葉すら知らず、ブレンデッドをロックで飲んでいた数ヶ月前
家で飲むには販売促進のおまけのタンブラーで満足していました
その後、いろいろなバーで飲む機会が多くなり、モルトに手を出し始めたころ
ある共通点として、バーではチューリップ型のグラスで出す場合が多いんですね
この飲み口が狭まった形状が、アロマやフレーバーを楽しむ上で非常に有効なんです
それがわかってからは、情報を仕入れて初めて買ったグラスが
故マイケルジャクソン氏監修のコニッサーグラスです
大きさもちょうどよく比較的安価ですので割れた際のショックも低く、またアロマを逃がさないように
蓋がついてるのもＧｏｏｄです
また飲み口が外側に向いているので、広い面積で口に入ってきます
その特徴もあってか口当たりはやわらかい傾向になり、舌全体で味合うことが容易になるように感じます。
2000円前後ということもあって始めてモルトウイスキーを楽しむために購入するには非常に魅力的です。

次に購入したものが、サントリー社のモルトウイスキーテイスティンググラスです
特徴としては、グラスに3つの線がついており目視でどの程度量を入れたかがわかります
特に、トワイスアップの飲み方の時には非常に役に立ちます
最近まではウェブ上でも購入できたんですが、どうやら購入サイトは閉店してしまったようです
形状は上に行くにつれて若干狭くなっていますので、アロマを楽しむのに最適ですね
モルトテイスティンググラスと謳っていますが、大きさもあり
結構いろいろ使いまわしができるオールラウンダーなグラスでもあります

私は、上記の2つのグラスを使っています
モルトの持っている個性を最大限に引き出させるためにも「グラス」はなくてはならないものです。

ほかにお勧めなグラスありましたら教えてくださいまし  

今日は三連休のど真ん中！
こうなったら飲みにいくしかない

まずは、近所の定食屋で晩御飯を取り向かった先は
去年、実家へ帰った際にBARへ行った時に教えてもらった中洲の「ハートストリングス」へ
ここは、名前は知っていていつか行こう！とは思ってたお店です

食事あとということでここでは、まずカクテルをオーダー
甘く、アルコール高めで！んでもって出てきたのは
「ニューヨーク」ベースはスコッチやライのウイスキーですが
今回は、ライウイスキーでした
あとグレナデンシロップを使っていて非常にきれいな淡い色でした
味はもちろんのこと、口当たりが非常にふわふわしていて美味です
もうひとつすばらしかったのは、自分がいま飲みたいカクテルの味そのものでした
バーでカクテルを頼む際はいつも甘めがいいとか、ベースは何でとか、ロング、ショート、ステアとかで注文するんですが、なかなか１００％自分が想像していた味とは行かないものです。

そろそろモルトかなぁ～と思い、まえのカクテルの味はなるべく壊さずにそのままの余韻で行きたかったので
比較的甘いだろうと思われる「ロングロウ」をチョイス。
独特の香りと、甘さで楽しめました。
スプリングバンクよりも、やや樽香とピートのようなものを感じました

ひとまず、お店を後にして、2件目はと考えていると．．．
そうだ！まだ新年の挨拶いってないバーがあることを思い出して大名方面へ
新年の挨拶も済ませ、モルトを！注文
今日は、ニューヨークカクテルの余韻を壊すようなものは飲みたくなかったので
ハイランドモルトをチョイス！
そこで出てきたのが、ジャン・ボワィエ社のBest Csask of Scotlandより「ロイヤルロッホナガー」のシェリーカスクです。
ロイヤルロッホナガー初めて飲むものでしたが、非常にすっきりとしていてバランスがよかったです
これがオフィシャルボトルだともっと違った感じになるのかな？？？

その後いろいろと話も盛り上がり、気がつくと目の前にはおもむろに6本ぐらいボルトがならんでおり．．．
ぶっちゃけ選ぶのが難しくなりましたが。
今日の写真であるROSE BANKが．．．
まぁ～これ飲むしかないですね！！！！！
一口目、ん？まだ開いてないのか？時々くるくる回しながら
時間を置いて飲んでいくとだんだんと正体を現してきました
その後加水を行って飲んでいくと、アロマとフレバーが現れ満足いく結果となりました。
しかしながらこの前飲んだ、ハートブラザーズのほうが、甘さは強かったです。

その後、まだまだ時間もあり、もう一軒行くことに
そこでは、 アデルフィ社のマッカランをチョイス
しかしここで問題が．．．
せっかくのバータイムをぶち壊す客が．．．
大声で騒ぐは、トイレに行くたびに座っている椅子にぶつかるわ
まだまだ、いろいろあるんですが．．．
正直、味わう雰囲気ではなかったです
行く度に、いつもいい時間をすごせるはずが、今日はだめだめでした。
もはや、香りとか味とかそういう段階でなく、一秒でも早くお店から出たいという気持ちに
その後は、とぼとぼと歩いて、かえっていると、酒屋を発見！
とりあえず物色．．．？ん？んん？
グレンリベット30年もののボトラーズが１１０００円？？？？？？？
いやいや、これはとりあえず買いか？？？
でもちょっとこれは安いよなぁ～で、あーでもないこーでもないとぶつぶついいながら見ていると．．．

あれ？ラベルを見るとブレイズオブグレンリベット？？？？？って書いてあるんです
値札には、グレンリベット30年としか書いてないんです
これは、もしかして、ザ・グレンリベットは違うのか？？？とおもって
とりあえず帰宅、その後調べてみると・・・なるほど、そういうことだったのか！
まだまだ、勉強不足ですね。
しかしながら、腐っても30年物、しかもあまりモルトとしては、出ていないものらしく
そのお店にあったものも、３００本ぐらいの1本だったので、とりあえず購入しておくか！？
う～ん、悩みますね
あなたならどうします？？？  

本日は、知り合いの知り合いがBARをオープンしたということで、早速飲みにいきました。

てっきりBARと聞いてオーセンティックなBARと思っていたらぜんぜんちがくて
非常にカジュアルなBAR？でした
そこでは、まずは「ジンリッキー」、「ハンバーガー」、そして「ブッカーズ」を注文
今日は結構暖かい日だったので、ジンリッキーをおいしくいただき
その店の目玉でもあるハンバーガーにかぶりつく
そして、あんまりアメリカンは飲まないのですがハンバーガーということもあり
ブッカーズをチョイス、久々に飲むブッカーズはうまかったです
そこで、その店を後にして

時々寄っているBARへ新年の挨拶もかねていきました
はじめは、自分が一番好きなカクテル「コスモポリタン」を注文
そのあと、バックバーを物色していると
今まで飲んだことがなく
前々からなぜか無性に飲みたかった「グレングラント」を注文

そして、出てきたのが写真のやつです！！！
グレングラント 10年の特級です
まさか、このような形で、初めての特級ボトルを飲むことがくるとは予想してなかったです

10年ということで、若々しい特徴がでてるのかな？っと思ってましたが
ぜんぜん違ってました！非常に穏やかでやさしい味でした
そして、非常にソフト！
非常にバランスがよく飲みやすくて、スイート、いやぁ～すばらしい！！！！

そしてなんといってもボトルが超かわいい
ボトルだけでもほしくなりました。
ただ、残念ながら残りすくなく
次にいくときに残っていればよいのですが．．．

この特級のグレングラント、ぜひとも手に入れたいですが
難しいでしょうね

そういえば、帰りに寄った酒屋に１９８７の余市が売ってあってめちゃくちゃほしくなりましたが
2諭吉ということでそそくさと帰りました(笑)  

今夜の一杯はこいつ☆
アードベッグ 1996 G&M コニッサーズチョイス 40度 2005ボトリング

契約の関係でG&M社から発売されるアードベックとしてはたしかラストヴィンテージのものになります
寒い夜はアイラ系のモルトを飲みたくなるものです

それではつれずれなるままに
・色 ライトなゴールド
・香り 潮の香り、まるで船のデッキに立っているかのよう。肉の燻製の香り。ペパー。
・ボディ ライトからミディアム
・味 まず甘く、バーボン樽の性格が少し出ているのか？。タバコっぽい。燻製ソーセージ、食欲をそそる。
・フィニッシュ ねっばこさがあり、長く暖かい。
まるで船乗りがＢＢＱをやっているような印象。

以上です、今回は抽象的な表現を多用してみました
ぜひともどのような、香りか味かを想像してくださいまし
若いモルトですが、荒々しさはあまりなく落ち着いていてバランスは良いですよ～
ボトラーズならではの味わいですね
あと、加水の変化は少ないような印象です

アードベッグにはしてはおとなしいモルトです。  

今日は、仕事帰りに中洲へふらふらと．．．

平日だと、人もまばらでキャッチのほうが多い感じで、しつこくついてくるのでうざったい
まぁ～そんな人は無視しつつ

おもむろにバーへ

モスコミュールをぐびっと飲み、「ローランドモルトを」と一言かけました

この時点で内心は、ローズバンクこい！って思っていました

まぁーいろいろもってきてもらって決めたのは、写真のボトラーズで、ハートブラザーズのローズバンクの13年です

バーですので、家みたいにメモメモしながらのテイスティングはできないので

覚えているだけですがテイスティングノートのご紹介です。

・色 レモンのような黄色
・香り しっかりとした香り、蜂蜜、ハニーレモン、赤い花を連想させる香り、加水するとしっかりからやわらかい印象へそして、新鮮なナッツ
・ボディ ライト
・味 非常に花のようで甘く、まるで蜜蜂になったよう、やはり加水するとナッツっぽさがでる
・フィニッシュ はじめはドライ、最後は甘い

非常にローズバンクらしく、おいしくいただきました

このようなウイスキーを寝酒の一杯にしたら、いい夢が見れそうです

しかしながら蒸留所が閉鎖されているのは非常に悲しいですね
時代の流れなのでしょうか．．．

2008年今のところ自分にとってもっともロマンティックなボトルです！！！
お家用にローズバンク探しますかな．．．  

今日は、職場でお酒の話をしていたら無性に葡萄酒を飲みたくなったので

いつもお世話になってる酒屋にいき物色！

葡萄酒を外で飲むことはあっても家で買って来て飲むことはないし

知識もない．．．

まぁ～安いものでも、って思って購入したのがこいつ！

その名も「VEGA LIBRE」スペインの葡萄酒です

比較的甘口で、軽いものをって思ったのでボディはミディアム

グラスに注いだ直後は非常にフレッシュな香りで

くるくる回してみると、樽っぽさがでてきます

フィニッシュはすっきりしとります

値段も安くコストパフォーマンスは大きいです

自分的にはちょっと軽いのでもう少し重いものが好みかもしれません

ただ！！！日常に飲む分にはおすすめの品ですよ

ここだけの話、お値段は．．．５９０円ですよぉ奥さん

たまには葡萄酒もいいものですね

しかし、なぜ葡萄酒って名前が覚えにくいものが多いのでしょうか．．．。  

2008年も始まり、先ほど新年のご挨拶したばかりですが

2007年に立ち寄ったBARの中からいくつかご紹介したいと思います

THE BEST BAR と謳ってますが順位をつけるということはないです

For ME とあるように私にとっての最適な、最良な、居心地のよいという意味です

それでは、紹介していきましょう


仙台より
・LE BAR KAWAGOE
仙台に出張した際に立ち寄ったBARです
国分町という歓楽街の比較的入り組んだ場所にあります
大きなガラスの扉、黒を基調とした店内
非常に洗練された印象を感じました
ひげをたくわえて川越さんがオーナーですが
なかなか良いキャラクターの持ち主です
いわゆるこじんまりしたBARですが非常に居心地がいいです
こんなBARが近くにあったら毎日通いそうです
また、バックバーを見るとなかなかレアものがそろっている感じです
さらに目を引いたのがグラスです、そろえてあるものを見る限り
川越さんのセンスが光っているのがわかります
また並べ方も美しい
BAR界のセレクトショップそんなBARです。


横浜より
・The Bar CASABLANCA
横浜に出張した際に立ち寄ったBARです
馬車道通りの近くのビルの地下にあります
楕円形のテーブルが特徴的で、こちらのお店は背が高い椅子ではないので
非常に落ち着けますし、椅子がよいのか座っていても疲れませんでした
またお通しのスープが非常においしかったです
お酒の品揃えは比較的広く大体希望に合ったものが出てくるでしょう
季節のフルーツのカクテルはなかなかのものです
秘密基地っぽさがあるおBarです。

・Bar Noble
JR関内駅近くのBarで上記のCASABLANCAさんから教えてもらいました
非常に高級感が漂う扉と店内、まるで一流のレストランに来たかのような感覚です
フードメニューがこれまたおいしい！そして、もちろんカクテルも非常にすばらしいです！
その他のお酒も幅広く取り揃えています、ウィスキーも結構なものが．．．
ハーフショットでも出していただける心使いに感謝です
ウォーターをグラスで出していただけるのもＧｏｏｄです
すごく品がいいお店でミシェランにもBAR部門があったら
載ってもおかしくないと思うBARです
ちょっと遠くてもつい足を運んでしまう、BARです。


福岡より
・Bar Oscar
福岡で、いや九州でBarが好きなら知らない人はいないと思うぐらい有名なBarです
開店直後でもすでに数名の方がカウンターにいる、そして客足が耐えない
ひとえに長友さんの成せる技でしょう
また、大名という場所柄客層も非常に幅広いです
ハードシェイクから創り出されるカクテルはエクセレントの一言に尽きます
またその他のお酒も多く取り扱っているのでカクテル以外も楽しめますし
ウィスキーの品揃えも豊富です
そのほかにもウィスキー飲みにはうれしいことに、水はディーサイドを使っています
Bar初心者も上級者も非常におすすめできるBarです。

そのほかにもたくさんのすばらしいBarはありますが厳選して紹介といたします。

また、Bar Oscarの長友さんが企画担当している
NBAのカクテルパーティが福岡で1月20日にあるということなので
参加しきます。聞くところによるとなかなか飲めないウィスキーもあるということなので．．．イヒヒ。  

しばらく更新期間が空きましたが

皆様、あけましておめでとうございます

年末年始にかけて、日々飲んでいた次第です

また、今年は厄年であり年男でもあるのでお払いしてきました

何事もなく無事に過ごせることを祈ってます

お酒も体に悪影響ない程度に飲まないといけませんね

早速、実家から戻りなじみの酒屋へ、水を仕入れに行くと気になるボトルが…

ボトラーズものでシグナトリーのグレンリベット30年が１１９００円！？

30年にしては安い気もするけど．．．これは適正価格なのだろうか？？？

でも値段も値段だし、ためしに買ってみるにはいかず

結局、G&MのARDMORE 1981年 そしてボトリングが1996年のものがあったので

これを購入してみました、ハーフボトルサイズで比較的手ごろだったしね

ネットで情報探してみるもそこまでヒットしないので、結構希少なものなのでしょうか？

ひとまず、一杯のんで見ましたが、久々にウイスキーらしいウイスキーに出会えた感じです。

詳しい紹介は、また後日ということで


それでは皆様、今年もよろしくお願いします。