カスク・オブ・1984

ボトラーズってなに？
シングルモルト好きなら知らない人はいないと思いますが

自分は本当に最近意味をしりました

あくまで自分の解釈ですが・・・
シングルモルトを、作ってるその蒸留所や、蒸留所を所有している会社が
瓶詰めを行い販売している
これは「オフィシャルボトル」に該当するということ。

そして、独立の瓶詰め業者が蒸留所から樽を買い
瓶詰め行い販売している
これが「ボトラーズ」として売られているということ。

オフィシャルは基本的に一定の品質を保つために、おおざっぱにいうと
工夫して瓶詰めを行っている
だからどこで買ってもおんなじ味が保障されている

んで、ボトラーズは樽を買いその上で厳選して瓶詰めを行って
商品化されている
だからオフィシャルとは一味ちがうモルトを味合うことができる。

・・・と解釈しています。

そして、今日は近所の酒屋で発見した
「G&M グレンリベット 15年 46%」を飲んでいます
記念すべきボトラーズボルト購入第1本目です

あくまで自分が感じたものですが
・色 赤いゴールド
・香り エステリー わずかにピート りんご？ 少量加水するとチョコレート
・ボディ スムース
・味 しっかりしている 花のよう 若い木 ウッディー
・フィニッシュ ドライ

なんか、非常に難しく複雑なモルトです
飲む方が飲めばもっと的確なテイスティングノートができるんでしょうが
まだまだ勉強不足ですね(T_T)

ストレートと加水して飲みましたが、自分はストレートのほうが好きですね

せっかくの金曜でしたが、九州地方はあいにくの天気で
家飲みです
明日は会社の忘年会☆

首の長い動物さんビール社の運営するダイニング？のようなところにいくので
ビール三昧になりそうです。